◆2009年05月20日(Wed)
【俺流、ラーメン炒飯セット】
ども。
またカップヌードルネタです。
最近しょうゆ味の肉が、通称“謎肉”から、コロチャーなるキューブ型のチャーシューに変わりましたなぁ～。
食った感じ、リアルにチャーシューっぽいので、閃いてしまったんです…
「もう、しょうゆ味の具で、炒飯出来んじゃねぇーかッ」
と…
僕、こうゆークダラナイ実験をついやりたくなっちゃうんすよ
んなこんなでさっそくトライ
カップヌードルの具を別の器にあけ、お湯を入れ戻します。
一応、パラパラの炒飯を作りたいので、卵を一個使いました。
そう、パラパラの炒飯作りで大事なのは、“卵”と“火力”なのです。
フライパンを強火で煙が出るまで熱し、溶き卵を入れた瞬間、ソッコーで飯を入れると言う具合。
つまり、強火にする事で余分な水分を飛ばし、卵を入れた後すぐ飯を入れた事で、米の周りに卵がコーティングされ、米と米がくっつかなくなると言う訳なのです。エッヘンッ!
(別にどうでもいいが)
ある程度パラッたら、ここで具を投入、塩こしょうをして………
…おや？
……おやおや？
しまったッッ!!強火すぎてどんどん具縮んでくじゃねぇーかよォーッッ!!
そうなのです、具は元々乾燥していた物なので、水分が飛んで縮むのです。
とりあえずウダウダしてもしょうがないので、最後にしょうゆを垂らし、香り付けをします。
出来上がったらキレイに盛り付けをし、具のないカップヌードルにお湯を入れ完成。(晩飯)
それでは試食…
「ん～なんだコレ？」が第一声でした。
単純に、具の硬い炒飯と具のないラーメンです…
泣きそうです…
心が折れそうです…
炒飯の具なんて、乾燥してる時と大差ないですから(笑)
まぁ、最悪なディナーだった事に間違えはないです。
それじゃテンション低いまま最後に一言ォ～
「やっぱ俺は“謎肉”の方が好きだ」
アデュオス
By ICHI
01:18
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